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会員 登喜和冷凍食品(株)
創業以来９０年以上に渡り、「鶴羽二重」のブランドでこうや豆腐を製造しています。
「安心安全でおいしい料理や材料を提供すること」で社会に貢献し、こうや豆腐の良さを世の中へ伝え、普及していきます。
「信州伊那のすぐれもん」登録商品／芳醇 醍醐丸 -
会員 (株)鈴平
昭和56年の創業以来、厳選した食材で郷土食の五平餅を製造。
味の決め手となるのは熟練した職人技で仕上げる特製味噌だれ。ふるさと信州のなつかしい味を守り続けています。
長野県内、山梨県内の保育園、小中学校の学校給食にも五平餅を提供し子供たちにも大人気。
また『健康な体に』の願いをこめて栄養価の高い米飯を伊那市内の小中学校にお届けしています。
「信州伊那のすぐれもん」登録商品／ひとくち五平・五平餅３本箱 -
会員 カモシカシードル醸造所
カモシカシードル醸造所は、醸造だけでなくお酒に適したリンゴを自家栽培している醸造所です。
愛情をこめて育てたリンゴから作られる風味豊かで安全・安心な農家のシードル(Le Cidre Fermier d'Ina [ル シードル フェルミエ])をぜひお楽しみください。
「信州伊那のすぐれもん」登録商品／ ラ ドゥージィエム セゾン辛口、100％リンゴジュース カモシカの森「秋映」、「紅玉」、「ふじ」 -
シャトレ
豊富なメニューでお一人様からファミリー層まで幅広く愛されるお店。
ローメンはお店オリジナルのたれを使用したこだわりの味でソース系4種類（牛、羊、猪、牛すじ）、スープ系3種類（牛、羊、牛すじ）を揃えています。
またソースかつ丼は秘伝のたれをたっぷりと絡ませボリューム満点です。
「信州伊那のすぐれもん」登録商品／ ソースローメン・ソースローメン（小売店用）・ソースローメン（㈱ニシザワ用）・ソースローメンのたれ・ソースかつ丼のたれ -
会員 信州珍味 つかはら
創業70年以上。長野県の川魚や山菜を使用し、昔ながらの製法で四季折々の珍味を作っています。
高い栄養価と環境面で世界から注目される昆虫食の老舗です。
「信州伊那のすぐれもん」登録商品／ 蚕のさなぎ 田舎炊・いなご 田舎炊・蜂の子 田舎炊・にじます甘露煮・鯉のうま煮・あゆ 甘露煮・鮒 甘露煮・ざざむし田舎炊 -
会員 伊那みはらしいちご園
清潔なハウス内で、甘くて大粒ないちごを、立ったまま胸の高さで摘み取りができます。
車椅子の方にもいちご狩りを楽しんでいただけるよう通路を広くとったハウスもあります。
「信州伊那のすぐれもん」登録商品／ いちごジャム・ドライいちご・冷凍みはらしロールケーキ(いちご×ヨーグルト) -
会員 だるま
大正5年創業。割烹料理店が作る煮豆「お多福豆」の製造販売を行う。
「お多福豆」を使ったミルクジャム新商品「福みるく」も新発売
「信州伊那のすぐれもん」登録商品／ お多福豆・健康大豆 -
賛助会員 木彫香房夢庵
さくらのチップで燻したスモークチーズの製造、販売を行っています。またスモークチーズを家庭で簡単に作れる移動式燻製器「いどう燻」を作る体験も可能です。（「みはらしファーム内木棲舎」にて事前予約必要）
「信州伊那のすぐれもん」登録商品／スモークチーズ薫製おやじ -
賛助会員 お茶屋 いちえ
「高遠棒ほうじ」が有名なお茶を楽しむ日本茶専門店。日本茶の販売はもちろん、ラテやジェラートといったCaféメニューも人気です。
「信州伊那のすぐれもん」登録商品／高遠棒ほうじ
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