栄養価が非常に高くダイエット効果などで大注目のスーパー雑穀「アマランサス」。伊那市で収穫されたこのアマランサスを皮や具材に使用して新たな名物「伊那餃子」として開発されました。
地元の信州味噌を使った味噌だれにつけて食べるスタイルが美味しさを引き立てます。
伊那餃子会
住所:長野県伊那市中央4605-8 （伊那商工会議所内）
電話:0265-72-7000（土日・祝日休み）
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竜門
伊那の名物料理が揃い、ソースかつ丼、ローメン、伊那餃子が味わえるお店です。
お一人様からご家族、グループなどでご利用いただけます。
竜門特製餃子：アマランサス入りの皮を使い具だくさんの餃子を自家製のみそダレで食べる -
萬楽
萬楽のローメンは半世紀前からのスープ風味。キャベツ、もやしなど野菜たっぷりなのが特徴であっさりした美味しさです。
餃子は本場中国の味を日本風アレンジ。皮から餡まで手作り。
焼肉丼や焼肉定食、ラーメン等の麺類もどうぞ。
