珈琲専門店　ぽえむ・サルサ

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高遠の城下町にあり100種類の香り高い珈琲をそろえる珈琲専門店。土佐和紙でドリップするので雑味がなく美味しい一杯が味わえます。
マスター手作りのチーズケーキはブルーベリージャムを添えて。珈琲との相性もいい。