「信州伊那のすぐれもん」春の認定会開催。新商品5品目が仲間入り！

2026.3.27

◆「信州伊那のすぐれもん」春の認定会
3月25日に開催された春の認定会では、新規に申請があった特産品5品目と、更新対象品25品の認定について、8名の認定員が試食、試飲等をして審査を行った結果、全商品が認定登録となりました。

◆登録証授与式
そして3月27日には「登録証授与式」を行い、新たに仲間入りした「すぐれもん」の事業者さまに認定委員長から「登録証」を授与させていただきました。

伊那の豊かな自然や農産物を活かした特産品や、逸品ともいえる工芸品などを認定しおススメする「信州伊那のすぐれもん」。おみやげとして。大切な方への贈り物や手土産にも。認定シールを目印にしてぜひご利用ください。
＊4月1日現在登録商品 92品目
＊「信州伊那のすぐれもん」（おみやげ）ページ

◆新規登録の商品ご紹介

〇登録№ 292 鹿肉ソーセージ／信州高遠ジビエ加工センター
あらびきの鹿肉ミンチにハーブを効かせ、少量の豚肉を加えています。ジューシーさと食べやすさを両立させた一品です。
＊販売場所／信州高遠ジビエ加工センター、道の駅南アルプスむら長谷ほか

〇登録№ 293 燻製ソーセージ／信州高遠ジビエ加工センター
「鹿肉ソーセージ」を、さくらチップでじっくり特別スモークしたもので香ばしい香りと濃厚な旨味が凝縮されています。
＊販売場所／信州高遠ジビエ加工センター、道の駅南アルプスむら長谷ほか

〇登録№ 294 シャトレドレッシング(オニオン＆ブラックペッパー) ／㈱シャトレ
玉ねぎの旨味、パインの甘み、トマトケチャップのコクにブラックペッパーのスパイシーさ。
サラダ以外にも豆腐、ゆで卵、揚げものにかけたり、お肉と絡めて焼いても美味しくいただけます。
＊販売場所／シャトレ店舗ほか

〇登録№ 295 羽広菜のかぶ漬(信州の伝統野菜認定品)／羽広菜生産加工組合
伝統野菜である羽広菜のカブのうち有機栽培されたものを特別に使用。酒かすは地酒の「信濃錦」、みそは「伊那華のみそ娘加工組合」を使って漬け込んでいます。保存料、着色料などは使用していないこだわりの逸品です。
＊販売場所／みはらしとれたて市場ほか

〇登録№ 296 伊那華のみそ娘(大豆「すずみのり」使用) ／伊那華のみそ娘加工組合
長野県農業関係試験場で開発された新品種の大豆「すずみのり」を使用しており粘りのあるあじわいのおみそです。
＊販売場所／みはらしとれたて市場、JA上伊那店舗ほか