ENGLISH GUIDE

暑中信州寒晒蕎麦 提供開始

伊那市高遠町は「寒ざらしそば」発祥の地。1722年(享保7年)に信州高遠藩が将軍家へ献上したと伝わります。
小寒から立春まで冷たい水に浸水させたのち、寒風にさらして乾かす当時の製法を再現。この夏も高遠町内7店舗で提供されます。(東京地区1店舗)
江戸時代に将軍様がお召し上がりになったとされる特別な蕎麦を、この機会にぜひご賞味あれ。
*数量限定  
*各店舗にて予定数売り切れ次第終了となります。詳しくは各店舗にお問い合わせください

高遠そば 壱刻 伊那市高遠町西高遠1696 
☎ 0265-94-2221
高遠そば 華留運 伊那市高遠町西高遠1621-1 
☎ 0265ー94-4277
高遠そば ますや 伊那市高遠町東高遠1071 
☎ 0265-94-5123
高遠そば 紅さくら 伊那市高遠町東高遠1656-1 
☎ 0265-94-5580
手打ちそば古民家カフェ 七めん亭 伊那市高遠町長藤1924-1
☎ 0265-94-35174
蕎麦きし野 伊那市高遠町東高遠2226-1
☎ 0265-97-1096
楽座紅葉軒 伊那市高遠町小原305-1 
☎ 0265-94-215
蕎麦おさめ *東京地区寒晒蕎麦提供店
東京都新宿区下落合3-21-5
☎ 050-5487-7701
販売について 7月13日(土)より 売切れ終了まで
各店とも予定数に達し次第終了となります。あらかじめご了承ください
伊那市内そば店情報 https://inashi-kankoukyoukai.jp/purpose/soba/
資料をダウンロード