暑中信州寒晒蕎麦 提供開始

伊那市高遠町は「寒ざらしそば」発祥の地。1722年(享保7年)に信州高遠藩が将軍家へ献上したとされ今年で300年目を迎えます。
江戸時代に将軍様がお召し上がりになったとされる特別な蕎麦を再現し、高遠町内のそば店7店舗で提供されます。この機会にぜひご賞味あれ。