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バラサミット2020特別企画

サ-ミット開催地決定を記念して、
今年、伊那市内で味わえるバラをモチーフにしたスイーツをご紹介!

バラのスイーツ ご紹介

伊那市駅~伊那北駅では、色とりどりのバラのお花が商店街を彩り、花と音楽を楽しみながら街をぶらり。
また高遠「しんわの丘ローズガーデン」では、270種、約3000株が咲き誇り、
絶景のロケーションのなかで優雅なひとときを過ごせます。

そんな伊那市で来年6月「全国バラ制定都市会議(バラサミット)」が開催されることが決まりました。
そこでサミットを盛り上げるバラのスイーツをご紹介!

素敵なバラのお花とともに。
今だけのお楽しみです。

*「バラサミット」とは…
ばら制定都市会議は、ばらの増殖と普及のため、ばらに関する情報の交換、技術の交流、国際的会議等への協力などによって知識の向上を図り、もって花と緑にあふれるうるおいのあるまちづくりに資することを目的として構成する地方公共団体組織です。

 

菓子庵 石川
「バラのダックワーズ」
定番のダックワーズをこの時期ならではのバラモチーフにして販売します。6月限定です。
創業大正9年の老舗和洋菓子店。販売から50年以上の代表銘菓「ちいずくっきい」をはじめ、焼き菓子・和菓子・ケーキ等さまざまなお菓子が並ぶ。

〒396-0025 伊那市荒井11 [HPはこちら]
0265-72-2135
[営業時間]9:00~19:00  【定休日】なし

 

サンカンテ
「バラエクレア」
「バラシフォン」
バラの香りのシフォンケーキと、生クリームたっぷりのエクレア。
6月しか味わえない限定商品です。
フランスで修業したシェフが作り出すフランス菓子のお店。ケーキのほかにクッキー、ダックワーズ等の焼き菓子、パンも有名。
イートインスペースもあります。〒396-0014 伊那市狐島4258-4 [HPはこちら]
℡0265-98‐0553
[営業時間]10:00~19:00 月曜日定休

 

サンタベリーガーデン  カフェナータ
「ローズベリーアイスティー」
自家製ラズベリーシロップの甘酸っぱさにバラの香りが漂う夏におすすめのアイスティー。
6月~9月限定です。
中央アルプス・南アルプスを望む緑豊かな広々としたオープンガーデン。
ベリー畑で摘み採りを楽しんだり、オールドローズ、イングリッシュガーデンでゆったりした時をお過ごしいただけます。〒399-4501伊那市西箕輪7720-1 [HPはこちら]
0265-74-5777
[営業時間]11:00~17:00  水曜日定休

 

ともの菓子店
「バラの香」
バラの香る上生菓子です。
中は皮むきあん。コロンと可愛らしいフォルムが見て楽しい。そして食べて美味しい和菓子です。
販売期間はバラの開花状況に合わせて。
伊那市東春近で、和菓子・洋菓子・焼き菓子・パンを製造販売しています。とものの製品は保存料や添加物を使用していませんので、お子様からご年配の方まで安心してお召上がりいただけます。

〒399-4432伊那市東春近2343-2 [HPはこちら]
0265-72-4012
[営業時間]7:30~19:00  日曜午後 定休

 

高遠まん頭 あかはね
「薔薇まんじゅう」
「薔薇ブッセ」
バラの香りをほのかに感じる上生菓子と寒天で作ったバラのシートをのせた薔薇まんじゅうは、お口のなかで溶けるような味わい。
薔薇ブッセは、バラのクリームをたっぷりサンドしています。
長野県百年企業表彰をいただいた老舗まんじゅう店。
長い歴史と伝統を誇る「高遠まんじゅう」が人気のお店です。
〒396-0211伊那市高遠町西高遠1690 [HPはこちら]
0265-94-2127
[営業時間]8:00~17:30  水曜日 定休

 

公開日2019/05/31・更新日2019/06/17
伊那市観光協会

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