6.伊那人物&活動図鑑

伊那まちをそばで元気に。

伊那まち手打ちそば「和sobaカフェ」
唐沢さん 伊那市駅前 駅ビル「いなっせ」横
2017/9/14
「信州そば発祥の地 伊那」の玄関口ともいえる
伊那市駅前で旨いそばが食べられるお店を、
という思いで開業した店主の唐沢さん。
かわいらしい外観と「カフェ」という店名ですが
本格的な手打ちそばを提供してガンバっています。

旬の野菜の小鉢はおふくろの味。
地元産山ブドウで造られた赤ワイン「山紫」は、そば屋で飲むワインとして人気です。
毎月月末は「そばの日」として100円割引サービスもあります。
伊那のまちをそばで元気にしたい。
店主の唐沢さんとお母さんの笑顔がステキでした。

公開日2017/09/14・更新日2017/09/27
伊那市観光協会

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